巴中经开区：开展“端午”节前食品安全专项检查

为切实做好“端午”期间食品安全监管工作，持续推进食品生产经营单位落实食品安全主体责任工作，近日，巴中经开区市场监管分局开展了“端午”节前食品安全专项检查。

执法人员紧紧围绕食品安全，重点检查食品生产企业、景区景点、学校食堂、商超等食品生产经营单位。针对粽子、果蔬、糕点、粮油、肉类、蛋类等节假日畅销食品和风险较高食品，严查食品运输及贮存条件、索票索证、台账登记、环境卫生等管理情况；针对辖区餐饮门店严格落实食品原材料采购储存、从业人员健康管理、进货查验等食品安全管理制度，督促企业自觉规范食品生产经营行为。

同时，执法人员对辖区食品经营单位进行行政约谈，提升安全意识，强调发挥好企业负责人、食品安全总监、食品安全员的核心作用，在企业内部形成食品安全管理全员尽责的浓厚氛围，全力做好节日期间食品安全保障工作。督促各经营主体加强价格自律，强化明码标价，不得以“口头告知”代替“价格标识”，务必诚信经营，提升服务意识。提醒消费者理性选择端午传统食品，防范食品安全风险，倡导节俭反对浪费，科学健康饮食消费，不购买‘三无’粽子，抵制过度包装等，鼓励选购使用绿色环保包装、物美价廉的粽子。

下一步，巴中经开区市场监管分局将持续开展节假日期间食品安全风险隐患排查工作，严厉打击过度包装和天价节日食品等违法违规行为，确保群众度过一个祥和安康的端午假期。